CAFFAINA卡啡那:网红舒芙蕾
打开卡啡那犹如打开了福尔摩斯的世界,十八世纪的装修风格,书籍占据了整面墙壁,放眼望去的木色充满了文艺复兴的气息,唯有忙不迭的咖啡机是从新世纪穿越而来,连接了往昔与现代的桥梁.
在法式甜点中,
舒芙蕾是现点现做的甜点,
只有人等舒芙蕾,没有舒芙蕾等人.
一只完美的舒芙蕾,
烤制需要30分钟,遇冷即会塌陷,
因此舒芙蕾出炉的3分钟内,
就要送到顾客桌上.
此刻,端上桌的,
是卡啡那第103103号舒芙蕾,
这个编号代表了开店至今这款单品的售卖数量.
仿佛一个傲人的认证,
在告诉每个即将品尝到它的食客
这只舒芙蕾的专属意味.
当抖音舒芙蕾的做法不胫而走,
这种经典法式甜品迅速俘获了一众少女心,
而在上海,一家专营舒芙蕾的咖啡店
则从去年年底开业至今 ,
只因一款单品舒芙蕾,
便吸引了众多食客慕名而来.
无论哪个时段,
每个来尝的人都心甘情愿地坐下来
安静地等待30分钟,
去完成一次转瞬即逝的“约会”体验~