撒椒在空间、菜品、玩法上的种种新意,毫不夸张地说,几乎整个深圳的女孩都陷入尖叫和撒娇中,朋友圈更是天天刷爆屏,惹得男士们也都纷纷跑去探个究竟.一千个人眼中,有一千个哈姆雷特,在李品熹眼中,撒椒是妩媚、浪漫却又爽朗.

至于如何赋予品牌女性特质,她表示,每个餐饮品牌都有无数细节,无论是产品、服务,还是环境,每个细节都值得我们去发挥创意,把我们对消费者的关心、品牌的风格放在里面.如果消费者没有察觉到,就是润物细无声；如果他们有察觉到这就是惊喜.

以撒椒为例,在产品上,李品熹说:“我们最好吃、最好玩的通常都是免费的.越是免费,消费者就越有机会接触到品牌最有特点的部分,这样品牌就会更加容易留存在消费者的记忆中.”

在服务方面,李品熹表示,品牌会针对孕妇、老人提供优先等位；对于小孩子,撒椒还专门推出免费的儿童套餐.套餐不仅满足小朋友的味觉需求,还满足其营养需求.

在环境方面,撒椒门店在各个细节上都充分体现出女性爽朗与妩媚的特点,也因为这些节汇集成为了现在的撒椒,让撒椒成为一个鲜活的品牌.

深圳撒椒餐饮管理有限公司是一家从事品牌设计策划；企业品牌推广；餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮品牌管理公司,公司旗下目前拥有“撒椒江湖菜菜”、“撒椒千签荟”、汉皇虾系列餐饮品牌,并经营多家“重庆火锅”门店.
公司本着“成为中国第一餐饮集团”的经营目标,不断拼搏,开发营养、健康、环保的产品,力争成为中国餐饮行业的佼佼者.

对于探鱼和撒椒,深圳餐饮老板们几乎都会感慨:加盟做得太棒了!甚至有人这样问,“直营店和加盟店都能做到100%的成功率,这怎么可能呢？”

李品熹透露,随着品牌门店数量的不断增加,实现100%成功率已经是不可能的事情.但在我们的管理下,加盟成功率,不仅仅是加盟店,还有直营店,探鱼、撒椒的成功率也在90%以上的.她补充道,公司今年目标就是在年底完成所有加盟店的托管,以实现品牌的统一性.“在那个时候,加盟商只需要出资,从筹备到管理,都由我们完成.”