牛很鲜作为潮汕牛肉火锅的传承者和弘扬者,为了让更多的美食爱好者品尝到最鲜嫩、最正宗、最地道、最美味的牛肉火锅,我们将一直坚持——牛很鲜,不隔天!苛求鲜嫩,执着本味!

严格挑选最最健康的黄母牛,调制最最营养美味的锅底,只片当日宰杀的牛肉,绝对不做隔日牛,做全中国最正宗、最美味的潮汕牛肉火锅.
【 牛很鲜!很挑剔! 】

据说全中国只有99.9%的牛boss才能做到如此任性地挑剔!

只要在青贵地区天然牧场一带农村放养的土黄牛

只要以天然牧草与深山泉水为饲料长大的健康土黄牛!

只要2—3岁的,且体重在700斤—900斤之间的小母牛!

只有满足以上三个“只要”的健康小母牛才能乘坐专车被运抵至杭州近郊农场,在当天现宰直抵门店.牛很鲜的牛肉保证“不冷冻!不排酸!”,就算是只用牛骨熬制的锅底清汤一涮即吃,也能够感受到牛肉的鲜嫩质感传递给舌尖的美味颤栗.

【为什么一定不做隔日牛？】

1、 新鲜牛肉能够保留牛肉的所有营养价值,鲜嫩多汁,短时间浸烫能呈现最佳风味.

2、 新鲜牛肉作为最接近人体所需营养的肉类,一年四季、老幼妇孺皆可食用,是调理身体机能强壮体魄成长发育的绝佳圣品.