谭鸭血老火锅:谭家世代皆擅烹饪.谭公幼时偶然食一豆腐鸭血,因久念不忘而习研自成一派,始称--鸭血火锅.谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅.食客往来不绝,每日点灯沽卖至三更,仍有人慕名而来.谭公鸭血极尽讲究.擒生猛活鸭一刀入颈,鸭血本味鲜美并清热解毒,老幼妇孺皆爱食之.不久,便无人不知谭鸭血.至民国初期,谭公举家北迁.多年以后返乡重修,经过几代改良与传承,终成今日--谭鸭血老火锅.旧味新汤,人声鼎鼎仍不绝.

　　谭鸭血老火锅,因时代而生;“新鲜、健康、时尚、快速”的品牌与产品属性完全契合当代时尚人群消费理念,发展至今天,谭鸭血老火锅已经成为时尚人群争相追捧、伴随左右的时尚元素,主导消费人群中80%以上为90、00后新生代人群,前景广阔.