上房火锅:浓厚原汁鸡煲鱼翅花胶汤
上房火锅是沪上知名高档港式火锅料理店.专注于健康新鲜的食材结构,主打复刻港式传统海鲜打边炉,十小时深度烹饪还原老港风味花胶翅鸡煲.

装潢古色古香,每个包厢的风格都不尽相同,天花与地砖,挂画与窗帘颜色,墙纸与壁纸,所有的细节都精心设计搭配.每个花胶鸡锅都是用花胶配合老鸡、龙骨、瑶柱等细熬慢炖,不但鲜香味美,而且营养价值极高.掀开锅盖,浓郁香气立刻四溢开来,鲜亮明黄的色泽让人不由食指大动.

火锅绝对是香港美食文化中不可忽略的存在,几乎每部TVB时装剧都少不了吃火锅的画面.而坐落在建国西路的上房火锅,开业不足半年,已成为沪上饕客的必打卡处.

对此,上房火锅的陈老板有着满满的生意经.

12小时熬制花胶鸡煲,要的就是那一口鲜浓...珍稀熊掌菇一盒沙土只培养一株,保留了其营养的最大值...海鲜来自最新鲜的货源,切成三段的超大濑尿虾还在动弹......