萝卜特牛杂,这遍布广州的普通食物,正好可以表达广州的市井之气.这里不矫情,超实在,人们对生活投以十二分热情.人生甘苦,全都做成最美滋味,愿意尝遍.

萝卜牛杂

随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广东传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言.吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝.

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香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果看到许多广东人,特别是年轻一族,

萝卜牛杂

一手拿着一个小小的纸碗,一手拿着竹签,站在最繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话.不用猜,一定吃的是萝卜牛杂.无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车.而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但个个吃得油光满面,满嘴留香.外地人一看,斥之不雅；本地人却称,滋味认真正(味道真是好).