汤咖喱,起源于北海道70年代中期,在2000年左右开始,掀起热潮.

由于汤咖喱的汤汁使用大量的水,以鸡骨、牛骨或猪骨加上各种蔬菜熬制汤底,比起传统浓稠咖喱的食用质感更为丰富.

彩未汤咖喱位于中山北路南端,近庆春路.仰赖于各公众号的推文,中午还未开始正式营业,门口已聚集了等候的人群.