Greyhound Café的新派泰菜早已在泰国打响名堂.2011年,香港的Gaia Group引入Greyhound Café第一间海外分店,带来新一浪泰菜热潮.而甜品可说是一大特色,食材由泰国空运到港,秉承泰国本店的地道风味；而且都在即日鲜制,绝对可以吃出新鲜的味道.

　　1997年,作为时尚品牌的延伸,第一家灰狗咖啡馆在泰国开业.灰狗咖啡馆是曼谷第一家时尚咖啡馆,提供休闲餐饮体验中扭曲的食物概念.

　　作为曼谷以外的第一家商店,灰狗咖啡馆被盖亚集团带到了香港.灰狗咖啡馆供应西式泰国菜.通过提供具有竞争力价格的菜单、服务和氛围的时尚和创意组合,香港灰狗咖啡馆为餐客提供了难忘的体验.