品牌名称:弥敦道壹号
菜系品类:港式花胶鸡火锅
目标市场:定位广州,面向全国
香港始终是入世的
港式美学很多都与生活息息相关
他们信风水
追求美好寓意
而在饮食上他们讲究又随意
港式花胶鸡火锅就是最好的佐证
高汤为底,加以各式顶级海鲜、
顶级肉和野味,味鲜养生
就着热闹的市井巷头而食
对他们来说
这是一种文化
港式火锅的精髓之一正是热闹
而市井喧嚣处,总多故事
弥敦道连接香港尖沙咀跟旺角,
历史悠久,繁华如梦
品牌取名“弥敦道壹号”寓在传承“花胶喝例汤”的香港经典饮食文化
这次,我们将港式文化元素融入到品牌建设中
形成独特的“弥敦道壹号”品牌文化
使得品牌的内容与形式一线贯穿
——回归香港味道
香港
是张国荣不一样的烟火
是王家卫哭不出来的浪漫
是早年港姐的一代芳华
浮生若梦
繁华如斯
满面风尘
放下行囊
食材翻滚在黄金汤
品质之鲜
味纯至美
弥敦道
回归香港味道
道德经有记载
“道生一.一生二.二生三.三生万物.
万物负阴而抱阳,冲气以为和.”
美食亦不离其本
在川式火锅大行其道的今天
弥敦道回归经典港式火锅
选用半透明、色泽黄净均匀、质地厚实
的花胶及多种滋补圣品熬制
更有数十种生猛海鲜
汤底性温,海鲜性凉
弥敦道以中和之道
回归经典
定义可以喝汤的火锅
看遍车水马龙
才明白行走山水的乐趣
尽尝世情百味
才怀念一口黄金汤的纯正鲜香