虎喰烧肉酒场

这间叫“虎喰”的烤肉店,

有着传统的日式原木风格.

若不是搜索,

还不知道“喰”字竟有多种释义

无需纠结太多的“全牛拼盘”,满足肉食爱好者的肉欲,吃肉吃到“疲乏”,还有小哥哥全场贴心烤肉,这家日式烤肉很赞!

虎喰每一份肉都是澳洲牛肉精选的部位,

纹路清晰,红白筋道交错,

经过炭火烘烤下,肉质瞬间收缩,

不用一两分钟,便可以夹起.

蘸上甜或酸的酱汁,味道别有风味.

趁热进食,能充分感受到牛肉的鲜美.

烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感厚实,

入口后,能感觉到牛肉的油脂在舌尖化开.

牛上脑的肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,

蘸上酱汁,非常绵软,入口即化.

牛三筋和牛肋肉,油丰而不腻,甘香爽口,

可千万不能烤得太久,保证鲜嫩的口感.