北京吉野家快餐有限公司成立于1997年6月,是全球“吉野家”系统中唯一没有日本人股权,而使用“吉野家”特许经营权方式由中国人经营的港资公司.经过7年多的努力,北京吉野家己成为全球吉野家系统中的一个闪光点.销售额以每年平均35％以上速度稳步增长.2004年底为止,己在北京、天津、廊坊、石家庄等地开设了41个吉野家连锁店.2003年度实现销售1.48亿元人民币,2003年度上缴各种税金1100余万元,位列京城三大快餐品牌,跻身“中国餐饮百强企业”之列,荣获“中国快餐连锁著名品牌企业”称号.2004年,又被评为“中国快餐连锁市场消费者喜爱第一品牌”. 　　北京吉野家在历年的发展过程中,逐渐建立了以“良心品质”为核心的企业文化,在传承吉野家历史中发展现代快餐新理念.除了具备原有的“好吃、快捷、便宜”(或被快餐业广泛推崇的“Q、S、C、V”的经营理念外,还要求其产品“健康”--具有均衡营养的特性,又能满足普遍个性的需要. 　　北京吉野家成立以来,按照标准化、程序化、制度化,可追溯的基本思想,细化了专利食品标准,制定了各岗位的技术操作标准.各项管理工作逐步走上正轨,并均能有法可依、有章可循.各操作岗位都能严格按技术标准操作,严格按食品标准出餐,按规范标准去服务. 　　根据发展需要,及时调整组织结构,落实各部门、岗位职责,做到组织合理、制度健全、职责到位.形成以标准化、程序化、文件化、可追溯为管理模式,以讲究创新、追求高效为工作标准,以“德才兼备,德为先”为标准,培养人才、选拔人才. 　　在经营中,我们十分重视兼顾国家、顾客、投资方和员工的利益.随着公司经营规模的不断扩大,上缴国家的税金逐年递增.七年来没有降低一丝食品质量(包括数量和内在品质),让顾客真正享受到高品质、低价位的食品.依法为正式员工上全社会保险,并为员工提供年假、药费报销、疗养等福利,一线员工工资总收入位于本市同行业前列.公司在发展过程中给员工以成长空间.公司按月、季、年评比先进员工.充分挖掘员工的潜力.目前公司内店经理,大部分都是从优秀员工中提拔上来的.职务提升时,薪酬待遇也得到了同步增长. 　　七年多来,随着公司规模的不断扩大,公司为社会提供大量就业岗位,1997年安排就业173人；1998年219人；1999年267人；2000年396人；2001年445人；2002年721人,2003年1000余人.