东港东西的起心动念〝满满的在地鲜暖暖的人情味〞

土产是代代传承的地方味觉记忆,满溢着在地人热情分享的款待诚意.东港拥有丰富的渔鲜特产,‘东港三宝’最是举世闻名,享誉国际的顶级黑鲔鱼、只产于东港和日本静冈海域的樱花虾、口味媲美乌鱼子的油鱼子,东港三宝和在地土产一起为东港勾勒出鲜活的日常风景,让远道而来的朋友留下美好的回忆.

‘东港东西’延续东港‘张家食堂’长期对在地美食的眷恋与坚持,以追求极致料理的职人精神为基石,将东港丰富优质的物产,透过创新研发,悉心酝酿成精致、时尚的伴手好礼,让东港映象有了全新的定义,造就‘东港精品级土产’的全新面貌,为地方特产注入全新活力.

东港东西以创新思维,再造土产新境界,用〝满满的在地鲜暖暖的人情味〞翻转一般人对东港传统的印记,为这个以黑鲔鱼和王船祭闻名的南国渔乡,重新谱写出属于在地的美味图景.

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