1994年4月14日,第一间“168”蒸品快餐店在东莞长安霄边开张,这便是“真功夫”的前身. 1997年11月16日虎门镇文化宫分店的开业标志着“168”时代的终结,新一代双种子蒸品餐厅由此诞生. 2004年6月19日,第一家真功夫餐厅在广州东山口开业,新品牌横空出世. 2004年底,真功夫已有近八十家直营店； 2006年真功夫发展目标为200家直营店； 2008年真功夫发展目标为500家直营店； …… 真功夫蒸品餐厅吸取西餐标准化服务模式,结合中餐健康、营养的饮食养生理念,以特色蒸品为主,品质控制、清洁、卫生、食品品种等方面与国际标准全面接轨,以创新的饮食文化迅速成为中式快餐的领头羊. 10年来,真功夫餐厅肩负着成为中式快餐第一品牌的使命,将中国饮食文化精萃“蒸”文化推向一个新高度.