豚王拉面由社长邓振豪先生于2010年在香港中环创立,一直致力为香港提供最正宗,最传统,且令人惊喜的日本豚骨拉面,竭诚满足各位拉面爱好者的口味.希望于不久将来,豚王拉面能把正宗,传统而美味的拉面,带给世界各地的拉面爱好者.
豚王拉面于短短数年内已开设了多间分店,分别是2011年的铜锣湾登龙街分店,2012年的尖沙咀棉登径分店,2013年的沙田新城市广场分店,2015年于上海的首间中国地区分店,2016年的澳门银河分店,太古城分店,2017年的广州市分店及深圳店,以及2018年的尖沙咀加拿分道店.
在香港的拉面界,豚王拉面已获得不少卓越的声誉及奖项.中环本店于2013年已连续三年夺得OpenRice的‘最优秀日本菜餐厅’大奖,而铜锣湾分店也连续两年夺得了‘最优秀铜锣湾开饭热店’大奖.于2015年,豚王拉面更连续三年获颁UMagazine的‘我最喜爱的日本面店’大奖,及连续两年勇夺Groupbuyer的‘百道经典美食’大奖.另外,豚王亦于2015年首次荣获‘新假期必吃食店大奖2015 – 日式拉面组别’的票王殊荣!
豚王拉面同时亦踊跃支持慈善及环保等公益活动,分别于2013年与国际青年商会香港总会联合举办的【Nothing But Nets筹款活动】,帮助非洲儿童;世界自然基金会,参与‘地球一小时’活动;更首次与已经连续合作了四年的小母牛香港分会推出限定王‘山区王拉面’,进行义卖.在得到各方支持的同时,务求可以做到回馈社会.勇于创新,不断求进,致力提供最优质的食品,及窝心的服务,正是豚王拉面的宗旨!
产品
本店专为拉面爱好者而设,主要提供既正宗且令人惊喜的日本豚骨拉面.
而为了将最正宗的日本拉面带来香港,豚王拉面专诚从日本邀请正宗拉面师傅远道而来,共同严格监控食材及水质.无论是远近驰名的拉面,深受欢迎的溏心蛋,以及不时引进的日本地道小食,所有食品制作均由日本师傅协助监督及管理,致力制作出最优质的日本拉面及食品.