彭海军鱼粉:一碗让人满意的鱼粉,看上去简单,从精心挑选优质的活鱼,再到熬制8小时的汤底,从前期的食材采购到后厨制作,最后送到顾客的餐桌上,等待的时间虽然仅仅8分钟,背后却隐藏着许多工作人员不被看见的付出.

以食匠之心 传承鱼米湘情

彭海军鱼粉在衡阳当地有着多家分店,每家都几乎座无虚席,有口皆碑,在得到CCTV采访的肯定之后,考虑到相较其他地方特色小吃而言,鱼粉知名度太低,作为从业者以及对传承家乡美味的情怀与责任,彭海军希望把鱼粉带到更多的地方,让更多人去品尝来自衡阳的味道.

彭海军鱼粉隶属于知味(广州)餐饮管理有限公司,旨在传承衡阳餐饮文化,我们结合食品理疗、养生将鱼粉进行全新组合,将五谷杂粮科学配置,并且现场制成成品,食用快捷方便,鲜鱼汤底,鱼肉鲜香,香气沁人心脾,营养丰富,是大众消费者喜爱的美味.
彭海军鱼粉的实力都是大众所见证的,其产品的品质也是不容置疑的,因为它的专业和用心,所以在国内的知名度都是很广的,其还是被cctv受访的一个美食品牌,正因为如此,所以它在广大的消费群体中拥有很不错的发展前景.彭海军鱼粉自创立以来始终坚持不断的创新菜品,并且以传统的美食制作技术和先进的餐饮经营模式发展着,它遵循科学化的企业管理,其总是提供给人们更接地气、亲民的特色美食.