南洋往事海南鸡饭:
一口米饭,一口鸡肉,一片青瓜,一角番茄,一啖清汤.

一团围着,一轮笑语,一句调侃,一声嗔言,一起饱了.

这是南洋华侨饱含的思乡情,

这是南洋华侨忘不掉的故乡味.

A.品牌起源

或挑担,或手提竹篮,一边放着白斩鸡,一边装着淋了鸡汁的饭团,沿街贩卖.

为了招揽生意,随身带着3颗骰子与空碗,来人便与之赌上一赌,赢了送出鸡肉与饭,输了给钱,这就是贩卖海南鸡饭的雏形.

海南没有鸡饭,但海南鸡饭却是由海南移民流传到东南亚.20世纪初的移民潮中,海南文昌华侨下南洋,将海南鸡饭的吃法流传到了东南亚.

当时在新马一代海南移民较多的城市,如马六甲、槟城甚至吉隆坡,都有沿街挑着担子售卖鸡饭的海南小贩存在.中华文化再次展现出强大的同化能力,与马来文化相融汇,自成一道世界美食.

如今,海南鸡饭在东南亚一带,地位相当于烤鸭之于北京,火锅之于四川,热干面之于武汉,被称为新加坡“国菜”.

B.品牌介绍

好的食物包含着温情,越是看起来简单朴素的食物,越是能烹调出百吃不腻的美味.一点油脂,几团米饭,食材至纯的味道,如同南洋华侨思念故乡的情怀,使人穿过时空,回到最原始的美好.

南洋往事就是这样,饱含着南洋华侨的思乡情和他们的故乡味.

南洋往事,让品牌带着人情味,渗透到产品中,传递给顾客.