冰室,一个集合香港文化与广州饮食的集结地,而冰室与茶餐厅主要不同之处,是前者只卖卖冷饮雪糕、沙冰、小食而不卖饭.但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰室也参考茶餐厅的运作,售卖更多种类的食品,被认为是茶餐厅.

冰室作为一个旧时代的缩影,是属于好多人的一种情怀寄托,一杯奶茶,一个菠萝油,一碗云吞面,吃个鸡尾包,从而发展出自己粗简版本的下午茶习惯.

广州九龍冰室,在广州妇孺皆知,用心做好炒蛋、奶茶.